Ha nincs egy masszív rajongói tábora az éttermednek, akkor valószínűleg nem.
Ráadásul, ha nincs marketingszakértőd sem, akkor egyre biztosabb vagyok abban, hogy nem lesz értelme.
Naponta több tucat étterem jelenti be, hogy házhozszállítást vállal. Az egyik hazai házhozszállítással foglalkozó étteremkeresőhöz 500 új étterem csatlakozott pár nap alatt.
Az a nehézség, hogy az összes étterem kb. ugyanazt kínálja, kb. ugyanazon az áron. Csontlevest rántott sajttal, tartármártással, rizzsel, ingyenes kiszállítással.
Nem mellesleg ugyanarra a célközönségre lőnek az éttermek és ugyanúgy. Mindenkire egy fehér alapon fekete betűkkel írott étlap képével lőnek.
Ezt a csatát azok fogják megnyerni, akik már rendelkeznek egy erős rajongói táborral, akik egész évben kommunikáltak a közönségük felé, akik egész évben folytattak PR illetve marketing tevékenységet vagy amely éttermeknek különleges kínálatuk van. És persze azok, akik már eddig is végeztek kiszállítást, így már van egy kidolgozott rendszerük.
Most nagyon nehéz megszerezni az emberek figyelmét, hiszen most minden a koronavírusról szól. Tehát nagyobb összeggel, több ideig kéne reklámozin a Facebookon egy átlagos étterem új szolgáltatását. Azt se felejtsük el, hogy rengetegen elveszítették a munkájukat vagy rezeg a léc. Nem biztos, hogy az emberek többsége éttermi ételek felett szeretne önfeledten bút felejteni. Tehát a piac beszűkült.
