Marketingsiker: McDonald’s – Limited by Rácz Jenő

Ha tetszik a cikk, akkor a könyvem is fog! És csak 5.775 Ft.

Képzeld el, hogy egy Michelin-csillagos séf készíti el a következő hamburgered a sarki Mekiben. Ugye mennyire szokatlanul hangzik? Pedig 2025-ben pontosan ez történt Magyarországon: Rácz Jenő, a híres fine dining séf és televíziós személyiség a McDonald’s-szal közösen alkotta meg egyedi hamburgerét. A hazai gasztronómiában új fejezet nyílt ezzel az együttműködéssel, hiszen világszinten is szinte példa nélkül álló, hogy egy Michelin-csillagos séf kollaboráljon a világ egyik legnagyobb gyorsétteremláncával. Ráadásul Rácz Jenő nem csupán a nevét adta a burgerhez – valóban részt vett a termék fejlesztésében az első pillanattól fogva. Ennek köszönhetően a Limited by Rácz Jenő névre keresztelt burger és menü nem csak reklámfogás: valódi kulináris élményt ígér a fogyasztóknak.

A történet önmagában figyelemfelkeltő. Rácz Jenő, akit a nagyközönség a Konyhafőnök című műsor zsűritagjaként és a budapesti Rumour étterem séfjeként ismer, most egy gyorséttermi konyhában mutatta meg kreativitását. 35. születésnapja alkalmából – amelyet stílszerűen egy McDonald’s étteremben ünnepelt – rukkolt elő saját menüjével, és ezzel azonnal beszédtémává vált szerte az országban. A média és a közösségi oldalak felhasználói egyaránt felkapták a fejüket a hírre: „Rácz Jenő a Mekiben süt burgert!” – ilyen és ehhez hasonló kommentárok lepték el a netet. Marketinges szemmel nézve már ekkor sejthető volt, hogy valami különlegeset sikerült alkotni, hiszen a kollaboráció híre önmagában vírusszerűen terjedt. Vajon mi ennek a rendhagyó kampánynak a valódi titka, és milyen tanulságokkal szolgál a kis- és középvállalkozások (KKV-k) számára? Ezt járjuk körül a következő bekezdésekben.

Rácz Jenő és a McDonald’s együttműködésének háttere

Rácz Jenő és a McDonald’s közös projektje nem egyik napról a másikra jött létre. A séf bevallottan rajong a Mekis ízekért – első hamburgerét hatévesen kóstolta, tinédzserként pedig dolgozott is a lánc egyik éttermében diákmunkásként. Pályafutása során bejárta a világot, Michelin-csillagot szerzett, de a gyorsétteremlánchoz fűződő nosztalgikus kötődése megmaradt. Ez az őszinte márkahűség adta meg az együttműködés hitelességét. Rácz Jenő már 2023 óta készült a projektre: az előkészítő fázisban több rendezvényen főzött McDonald’s-alapanyagokkal, közelről megismerve a cég működését és termékeit. Közel három év közös munka áll a végeredmény mögött, amely során a séf a McDonald’s termékfejlesztő csapatával együttműködve alkotta meg a menüt. Ennek az alapos előkészítésnek köszönhető, hogy a híresség és a globális márka találkozása nem pusztán PR-fogás, hanem valódi értéket teremtő innováció.

Fontos megérteni, hogy a McDonald’s Magyarország tudatos stratégiát épít a hasonló kollaborációkra. Az elmúlt években több ismert emberrel dolgoztak együtt: volt már menüajánlat a válogatott focista Szoboszlai Dominik kedvenceiből, a népszerű TheVR videós csapat menüje, sőt a fiatal énekes Dzsúdló kedvenc Mekis rendelése is. Ezek a kampányok jellemzően arra épültek, hogy hírességek kedvenc McDonald’s összeállításait kínálták limitált ideig, néha extra ajándékokkal kiegészítve. A Rácz Jenő-projekt azonban más megközelítést alkalmazott . Itt nem csupán egy híresség által preferált menüösszeállításról volt szó, hanem egy vadonatúj burger és szósz receptjének megalkotásáról, méghozzá a Michelin-csillagos séf irányításával. Ez a minőségi ugrás az együttműködés természetében – a puszta reklám helyett közös termékfejlesztés – azonnal megkülönböztette a kampányt a korábbiaktól. Rácz Jenő néhány éve egyébként már segített a láncnak: a budapesti Régi Posta utcai ikonikus McDonald’s étterem újranyitásakor közreműködött a klasszikus menü újragondolásában. Most viszont saját nevével fémjelzett termékkel tért vissza, méghozzá olyasmivel, amit a világon sehol máshol nem lehet kapni – ezzel a hazai McDonald’s egyszerre erősítette lokális különlegességét és nemzetközi szinten is figyelemfelkeltő húzást vitt véghez.

blank

Mitől különleges a Rácz Jenő burger?

Egy marketingkampány sikere gyakran magában a termékben gyökerezik – jelen esetben a Limited by Rácz Jenő burger minden részletében újszerű a McDonald’s viszonylatában. A szendvics alapja egy külön erre a célra fejlesztett pékáru: „extrán vajas, már-már briósszerű” zsemle, len- és szezámmaggal a tetején, amely jóval gazdagabb ízvilágú és puhább, mint a megszokott hamburgerbuci. Ebbe kerül a jól ismert 100%-os marhahúspogácsa – a séf szándékosan a klasszikus alapanyagot tartotta meg, ezzel is hidat képezve a megszokott Meki-íz és az újítások között. A feltétek között azonban már megjelennek a gourmet elemek: tömbből szeletelt füstölt sajt, ropogós bacon, friss paradicsom, Lollo rosso saláta, valamint pirított és nyers hagyma kombinációja gazdagítja a burgert. Az igazi csavar pedig a szósz: Rácz Jenő saját receptje alapján készült fekete fokhagymás majonéz, amelyet a magyar Univer cég gyárt le nagy tételben a McDonald’s számára. Ez a különleges, enyhén csípős szósz adja meg a burger egyedi karakterét – egy magyar Mekis szendvicsben sosem találkoztunk még ilyen extrém hozzávalóval, hiszen a fekete fokhagyma itthon szinte ismeretlen alapanyag  . A séf tudatosan választotta ezt az összetevőt: egzotikus, mégsem riasztóan idegen, inkább csak épp annyira különleges, hogy a vendég felkapja rá a fejét.

A burger mellé kínált köret és kiegészítők is részei a sztorinak. A menüben a hagyományos hasábburgonya helyett fűszeres steakburgonya-szerű hasábok vannak, különleges paprikás-fűserezéssel. Ráadásul extra adag fekete fokhagymás mártogatóst is adnak, hogy a szósz önálló elemként is szerepet kapjon az élményben. A csomagolás szintén figyelemre méltó: egyedi, vörös alapon fekete kézírásos design, rajta Rácz Jenő saját aláírásával. Ez a csomagolás a menütervezés kreatív folyamatára utal, mintha csak egy séf jegyzetfüzetéből lépett volna elő – ezzel is hangsúlyozva a személyességet. Összességében a Limited by Rácz Jenő menü valóban hozza a nevében rejlő ígéretet: limitált, exkluzív és személyes. Egy gyorséttermi fogástól szokatlan módon komplex ízélményt nyújt, amiben a comfort food elemek (sajt, bacon, jól ismert zöldségek) találkoznak egy gourmet konyhában is megálló különlegességgel. Mindez nem csak a vásárlóknak érdekes – marketinges szemmel is aranyat ér, hiszen maga a termék történetté válik. Az emberek szívesen beszélnek arról, hogy „megkóstoltam a Michelin-séf burgerét”, és ez a fajta szájreklám felbecsülhetetlen értékű egy kampány során.

Marketingstratégia: ahogyan a kampány felépült

Még a legjobb terméknek is szüksége van megfelelő marketingstratégiára – és a McDonald’s profi módon építette fel a Rácz Jenő burger kampányát. Időzítés és exkluzivitás: a menü egy nappal korábban, október 8-án – magán a séf születésnapján – már elérhető volt a McDonald’s mobilalkalmazásában, majd október 9-től minden étteremben országszerte. Ezzel a lépéssel dupla nyereséget értek el. Egyrészt a ”app-only” előrendelés bevonta a digitális csatornákat és az applikáció használatára ösztönözte a rajongókat (ami hosszú távon is hasznos a cégnek). Másrészt a sztori része lett, hogy a legnagyobb rajongók már egy nappal korábban megkóstolhatták – ez kiváltotta a “bezzeg én már ettem” típusú megosztásokat a közösségi médiában. Az esemény marketingje is kiválóan sikerült: Rácz Jenő születésnapi partiját a Nyugati téri McDonald’s-ban tartották, ahol a séf a nyilvánosság előtt, kamerák kereszttüzében készítette el az első burgert. Ez remek sajtófotó- és videólehetőséget teremtett, amit ki is használtak – az Index.hu például részletes beszámolót közölt az eseményről, és a cikk címe szerint „egy csapásra felforgatta a hazai hamburgerfogyasztást” a séf akciója. Az ilyen erős médiacímek tovább fűtik az érdeklődést, különösen, ha azokat az olvasók megosztják.

A kampány több platformon futott egyszerre. Hivatalos kommunikáció: a McDonald’s közösségi média felületein (Facebook, Instagram) és weboldalán megjelentek a promóciók, amelyekben hangsúlyozták, hogy „Exkluzív. Limitált. Személyes.” az új menü . Ez az üzenet egyszerre utalt a termék különlegességére és Rácz Jenő személyes történetére. A promóciós anyagokban megjelent a séf arca, aláírása és a sztorielemek (például hogy fiatalon a Mekiben dolgozott, most pedig az ő menüjét kínálják) – ezek mind azt szolgálták, hogy az üzenet érzelmi töltetet kapjon. Influencerek és véleményvezérek bevonása: a bemutató napján több ismert gasztroblogger, vlogger is meghívást kapott, hogy elsőként kóstolja meg a menüt, és ossza meg véleményét. Ennek eredménye hamar látszott a TikTokon és Instagramon: sorra jelentek meg a videók és posztok, amelyeken a véleményformálók áradoztak a burgerről, kiemelve a fekete fokhagymás szószt vagy épp a puha, vajas bucit. Ez a fajta felhasználó által generált tartalom rendkívül hiteles a fiatalabb célcsoport szemében, és szerves módon terjesztette a kampány hírét.

A McDonald’s a hagyományos sajtómegjelenésekről sem feledkezett meg: több nagy hírportál (például Index, HVG, Portfolio) közölt cikkeket a bejelentésről, biztosítva, hogy a mainstream média is hangos legyen az újdonságtól. Ezek a cikkek rendszerint kiemelték a kampány lényegét – a fine dining és a fast food találkozását – és gyakran Rácz Jenő nyilatkozataival, kulisszatitkokkal színesítették a hírt. Mindez azt eredményezte, hogy a Limited by Rácz Jenő menü híre nem csak a foodie közösséget érte el, hanem az üzleti szféra és a széles nagyközönség figyelmét is felkeltette. A kampány felépítése tehát több lábon állt, és mindenhol ugyanazt az üzenetet erősítette: ez egy különleges, limitált lehetőség, amit ki kell próbálni. Az eredmény: már az első napokban hosszú sorok alakultak ki egyes éttermekben, a közösségi médiát elárasztották a burger fotók és élménybeszámolók, és a termék rövid idő alatt a “mindenki erről beszél” kategóriába került.

Márkaépítés a kollaboráció révén

Egy ilyen együttműködés nem csak az azonnali eladási számokról szól, hanem mindkét fél márkaépítésére hatalmas hatást gyakorol. A McDonald’s számára a Rácz Jenővel közös kampány igazi főnyeremény imázs szempontból. Gyakran éri kritika a gyorséttermi ételeket, miszerint egészségtelenek vagy egyhangúak – ám most egy Michelin-csillagos séf adta rájuk az áldását. Ez implicit üzenet a fogyasztók felé: „a Mekiben is lehet minőségi, izgalmas ételt kapni”. A fine dining világából érkező új burger elmosta a határt a gyorséttermi kaja és a gourmet fogás között, ami számos új vendéget csábíthatott be a Mekibe, olyanokat is, akik egyébként ritkán járnak oda. Rácz Jenő neve garanciát jelent a minőségre, és ezt a McDonald’s ügyesen kommunikálta is – a menü nevében is benne van a séf neve, minden csomagoláson ott az aláírása. Ezáltal a gyorsétteremlánc pozitív asszociációkat épített: innováció, minőség, trendérzékenység.

Ami pedig Rácz Jenőt illeti, az ő személyes márkája szintén új dimenziót kapott. Bár eddig is széles körben ismert volt, főként a gasztronómiai és médiaszereplései révén, ezzel a projekttel sikerült még közelebb kerülnie a nagyközönséghez. Sok fiatal vagy kevésbé tehetős rajongó talán sosem jut el a fine dining éttermébe, a Rumour-be – de a Mekiben most mindenki megkóstolhatja azt, amit ő álmodott meg. Ez demokratizálja a Rácz Jenő-élményt, ami a séf imázsát is emberközelibbé teszi. Mérföldkő a karrierjében: ő maga nyilatkozta, hogy karrierútja új állomásaként tekint erre a kollaborációra, mert a tudását így az ország minden pontján, sokkal több emberrel oszthatja meg, mint eddig bármikor . Persze akadtak szkeptikus hangok is – a fine dining szakmában néhányan talán felhúzták a szemöldöküket, hogy „miért áll be egy sztárséf a gyorsétterem mögé?”. Azonban Rácz Jenő hitelességét erősíti, hogy nem egy hirtelen jött szponzorációs ötlet miatt csatlakozott a McDonald’s-hoz: valóban szereti a márkát és rengeteget dolgozott a projekten. Így a kollaborációt nehéz lenne puszta pénzkereseti húzásként beállítani. Épp ellenkezőleg, a közönség többsége ünnepelte a bátor húzást, amiért lerombolt egy falat a “magas konyha” és a “gyorskaja” között.

„Az, hogy egy fine dining séf adja a nevét egy gyorséttermi hamburgerhez, elsőre kockázatos húzásnak tűnhetne. De ha a két márka értékei összehangolhatók, és őszinte szenvedély áll mögötte, a végeredmény mindkét fél hírnevét erősíti.” – Dajka Gábor

A kampány végére elmondható, hogy mindkét fél rengeteget profitált. A McDonald’s forgalomnövekedést és PR-értéket könyvelhetett el; felkerültek a hírekbe, a közösségi médiás trendekbe, sőt bizonyos szempontból még a gasztroszakmai diskurzusba is. Rácz Jenő pedig megmutatta, hogy képes kilépni a fine dining keretei közül úgy, hogy közben nem csorbul a szakmai hitele – sőt, talán még nőtt is azáltal, hogy mert nagyot álmodni és valami váratlant húzni. Egy jól kitalált együttműködés tehát erősíti a résztvevő márkákat, új rajongókat hoz, és olyan win-win helyzetet teremt, amit a marketinges szakma tanítani fog.

Mit tanulhatnak a KKV-k a Rácz Jenő–McDonald’s kampányból?

Jogosan merül fel a kérdés: „Szép és jó ez a sztori, de mit kezdhet vele egy kisvállalkozás, amelynek nyilván nincs erőforrása Michelin-csillagos séffel kokettálni?” Bár egy KKV nem feltétlenül tud világhírű sztárt megnyerni egy kampányhoz, a kampány alapelvei átültethetők kisebb léptékbe is. Íme néhány tanulság és ötlet, amit érdemes megfontolni:
• Merj nagyot álmodni az együttműködésekkel: Gondold át, a te iparágadban ki az a véleményvezér vagy szakember, akivel összefogva valami szokatlant alkothatsz. Lehet ez egy helyi ismert személyiség, blogger, vagy akár egy ügyfeled, aki hitelesen tudja képviselni a márkádat. A lényeg, hogy lépj ki a komfortzónából és próbálj ki olyan kollaborációt, ami elsőre meglepőnek tűnik – pont ettől lesz hírértéke. Rácz Jenő és a McDonald’s párosa is első hallásra extrém ötlet volt, de épp ez generált hatalmas érdeklődést.
• Hitelesség és közös értékek: Csak akkor működik egy együttműködés, ha valódi kapcsolódás van a felek között. Keress olyan partnert, akinek értékrendje passzol a tiédhez, és aki valóban hisz a termékedben. Rácz Jenő példája megmutatta, hogy a közönség megérzi, ha egy kollaboráció mögött őszinte rajongás és alapos munka áll. Ugyanez igaz kicsiben is: például egy kis sörfőzde összefoghat egy helyi streetfood séffel közös különlegesség erejéig – ha mindketten lelkesednek az ötletért, a vendégek is lelkesek lesznek.
• Limitáltság és exkluzivitás pszichológiája: A Limited by Rácz Jenő menü is időszakos ajánlat (amíg a készlet tart), ami óriási FOMO-hatást váltott ki – mindenki sietett megkóstolni, nehogy lemaradjon róla. A te vállalkozásod is kihasználhatja a szűkösség erejét: kínálj limitált szériás terméket vagy időhöz kötött akciót, különleges kiadást. A fogyasztók értékelik az egyedi alkalmakat, és hajlandóak gyorsabban cselekedni, ha azt érzik, exkluzív lehetőség előtt állnak. (Az Online marketing és pszichológia című könyvemben is részletesen kifejtem, hogy a „limitált ajánlat” milyen erős motivációs eszköz lehet a vásárlói viselkedés befolyásolásában.)
Storytelling és márkaépítés: Vonj be személyes vagy érzelmi történetet a marketingedbe. Attól lett megjegyezhető a Rácz–Meki kampány, hogy egy inspiráló sztori húzódott meg mögötte (gyerekkori álom, sokéves munka, szokatlan páros). Egy KKV is építhet saját történetet a kampányába: mutasd be a „miért”-et a termék mögött, meséld el, honnan jött az ötlet, vagy miért különleges az együttműködő partner. Az emberek szeretik a sztorikat, mert kapcsolódni tudnak hozzájuk – és ez megkülönböztet a konkurenciától.
• Többcsatornás kampány és közösségi bizonyíték: Használd ki a rendelkezésre álló marketingcsatornákat integráltan. Legyen összhang a Facebook-posztjaid, hírleveled, boltodban kihelyezett plakát és mondjuk egy helyi sajtóközlemény között – erősítsék egymást és ugyanazt az üzenetet közvetítsék. Emellett ösztönözd az elégedett vásárlókat, hogy osszák meg élményeiket (pl. Instagram kihívás, hashtag, nyereményjáték a legjobb fotóra). A vásárlók által megosztott tartalom a leghitelesebb reklám, és egy kis cég számára anyagilag is kedvező: gyakorlatilag szájpropaganda, ami online terjed. Ne feledd: egy jól fotózható, Instagram-kompatibilis ötlet (legyen az egy szokatlan tálalás, vagy egy közös fotó a partnereddel) aranyat érhet.
• Minőség és következetesség: Végül, de nem utolsó sorban, tanuljunk a McDonald’s precizitásából. Rácz Jenő is kiemelte, hogy a Mekiben „mindegyik burgernek pontosan ugyanolyanra kell sikerülnie” – vagyis a vendég bárhol, bármikor ugyanazt a minőséget kapja. Ha kampányt indítasz, készülj fel a megnövekedett keresletre, és tartsd a színvonalat minden fronton. Nincs annál rosszabb, mint amikor nagy hype után az érdeklődők csalódnak a silány kivitelezés miatt. Akár egy új receptet vezetsz be, akár különleges szolgáltatást kínálsz a partnereddel, tesztelj, finomhangolj előre, hogy amikor élesben megy, minden flottul menjen. A hírneved múlhat rajta, különösen kisvállalkozóként.

Látható, hogy a fenti elvek nem feltétlenül igényelnek óriási költségvetést – sokkal inkább kreativitást, tervezést és bátorságot. Egy jól kitalált, helyi léptékű együttműködés vagy limitált ajánlat ugyanúgy kiemelhet egy KKV-t a tömegből, ahogy a Rácz Jenő burger kiemelte a hazai McDonald’sot a hírekben. A lényeg a következetes márkaépítés és az élményszerű megközelítés: adj olyat a közönségednek, amiről örömmel beszélnek másoknak.

Dajka Gábor marketingszakértő, business coach és befektető szerint

A Rácz Jenő és a McDonald’s közös kampánya egyszerre szólt a meglepő ötletekről és az időtálló marketing alapigazságokról. Szakértőként úgy látom, hogy a siker valódi titka az értékteremtés és az élmény kombinációja. Hiába tűnik elsőre merész húzásnak egy fine dining séfet beállítani a világ legismertebb gyorsétterme mögé, a kampány rámutatott, hogy a fogyasztók nyitottak a határok átlépésére, ha cserébe valami valódit és minőséget kapnak. Az emberek vágynak a történetekre, a különleges pillanatokra – és ezt adta meg nekik ez az együttműködés.

Úgy gondolom, minden vállalkozásnak érdemes megjegyeznie: a jó marketing lényege nem pusztán a termék eladása, hanem egy sztori és élmény nyújtása. A McDonald’s–Rácz Jenő kollaboráció egy szelet boldogságot és meglepetést csempészett a hétköznapokba azáltal, hogy bárki számára elérhetővé tett egy gourmet élményt. Ez a gesztus az, ami hosszú távon is megmarad az emberek emlékezetében, jóval azután, hogy a burger esetleg lekerül a kínálatról. A kisvállalkozásoknak is azt tanácsolom, hogy merjenek hasonlóan gondolkodni: keressék azokat a lehetőségeket, ahol valami váratlant, mégis értékteremtőt tudnak nyújtani a közönségüknek. Nem kell hozzá mindig sztárséf vagy világhír – sokszor elég egy kis kreativitás és a vásárlók iránti őszinte odafigyelés.

A marketing világa folyamatosan változik, de abban biztos vagyok, hogy az ilyen merész és szívvel-lélekkel kivitelezett kampányok jelentik a jövőt. A Generative Engine Optimization korszaka felé haladva – amikor már a mesterséges intelligencia is válogat a tartalmak között – azok a márkák fognak kitűnni, amelyek valódi emberi értékeket és élményeket kínálnak. Ez a kampány éppen ezt tette: hidat épített különböző világok között, miközben mindvégig a fogyasztói élményt helyezte előtérbe. És ez az a szemlélet, amellyel bármely cég a saját piacán is az élre törhet. A titok nyitja egyszerű: lenyűgözni az embereket, miközben azt érzik, értük van az egész – legyen az egy különleges hamburger, vagy bármilyen más termék vagy szolgáltatás.

Ajánlott magyar videók/podcastok

A következő videóban maga Rácz Jenő mesél az együttműködésről, és bepillantást enged abba, hogyan született meg a különleges Mekis menü az ő életútjának tükrében:

Szakértő válaszol (GYIK)

Miért volt akkora szenzáció Rácz Jenő mekis hamburgere?

Egyrészt azért, mert teljesen szokatlan párosításról van szó – Michelin-csillagos séf és gyorsétterem kollaborációja. Ilyet korábban Magyarországon nem láttunk, sőt világviszonylatban is ritkaság. Az emberek imádják az ilyen meglepő híreket, a média pedig felkapta a témát. Másrészt a burger maga is különleges lett (fekete fokhagymás szósz, briós jellegű buci stb.), így nem csak a nevek miatt volt érdekes, hanem a termék is kiemelkedett a megszokott kínálatból. Mindez együtt okozta, hogy szinte mindenki erről beszélt a megjelenéskor.

Megengedhet magának egy kisvállalkozás is hasonló kampányt?

Természetesen nem mindenkinek van lehetősége világhírű séffel vagy celebbel dolgozni, de a lényeg nem is ez. A kisvállalkozások is alkalmazhatják az elveket kisebb léptékben. Például összefoghatsz egy helyi ismert emberrel vagy szakértővel, hogy együtt alkossatok valami egyedit a közönségednek. A lényeg a kreativitás és az autentikus kapcsolat. Egy jó együttműködés nem feltétlenül pénz kérdése, sokkal inkább ötletesség és a megvalósítás minősége számít. Már egy kisebb influencer bevonása, vagy egy különleges, limitált termékbemutató is nagyot szólhat a te közönséged körében, ha jól van felépítve.

Meddig lesz kapható a Limited by Rácz Jenő menü a McDonald’s-ban?

A hivatalos tájékoztatás szerint a Limited by Rácz Jenő menü 2025. október 9-től kezdve érhető el országszerte, és visszavonásig, illetve a készlet erejéig lesz kapható. Magyarán nincs konkrét lejárati dátum meghirdetve; a kampány addig fut, amíg a McDonald’s úgy nem dönt, hogy leveszi a kínálatból. Ez valószínűleg néhány hetes vagy pár hónapos időszakot jelent. Aki biztosan szeretné megkóstolni, annak érdemes minél hamarabb ellátogatnia egy Mekibe, hiszen a limitált ajánlatok jellemzően nem maradnak tartósan az étlapon. Ha nagy a siker és a kereslet, elképzelhető, hogy kicsit tovább is marad, de érdemes sietni, hogy ne maradj le erről az egyszeri élményről.

Források
• Nem voltunk rá felkészülve, de Rácz Jenő egy csapásra felforgatta a hazai hamburgerfogyasztást – Index.hu (2025.10.08.)
• Megkóstoltuk, milyen Rácz Jenő séf mekis hamburgere – HVG.hu (2025.10.07.)
• Rácz Jenő új projektje már most hatalmas siker – BEOL.hu (2025.10.08.)

Címkék:

Ha tetszett a cikk, és van 3 perced rám, akkor értékelj már a Google rendszerében, ezen a linken: https://share.google/Hq5qfKasR6pyY5bFq – köszönöm! 

Egész jók

Csak 5775 Ft

Népszerű

Mentális immunrendszer az információs korszakban

Mentális immunrendszer az információs korszakban

Az információs korszak egyik legnagyobb félreértése az, hogy a bőség automatikusan előny. A valóságban az információ bősége gyakran nem tudást, hanem zajt termel. És a zajnak ára van: szétszedi a figyelmet, apró döntésekre darálja az energiát, végül pedig elviszi a stratégiai gondolkodást. Ha ezt üzleti szemmel nézed, akkor ez nem „életmód-téma”, hanem versenyképességi kérdés. A...
Agy–gép interfészek és neurotechnológia: miért lett ez hirtelen mindenkinek témája?

Agy–gép interfészek és neurotechnológia: miért lett ez hirtelen mindenkinek témája?

Az „agy–gép interfész” (brain-computer interface, BCI) kifejezés ma már nem csak kutatólaborokban hangzik el, hanem befektetői deckekben, HR-megbeszéléseken, wellness-alkalmazások hirdetéseiben és a technológiai sajtóban is. Ez részben természetes: az idegrendszer mérése olcsóbb lett (szenzorok, hordható eszközök), a jelből információ kinyerése hatékonyabb (jobb algoritmusok, több adat), a beavatkozás pedig finomodott (pontosabb stimuláció, jobb anyagok, hosszabb élettartam)....
A marketingesek fele felesleges?

A marketingesek fele felesleges?

Ez a mondat elsőre durvának hangzik, és szándékosan az is. Nem azért, mert bárkit le akarnék írni, hanem mert a marketing szakmában van egy kényelmetlen valóság: a szerepek és feladatok egy része az elmúlt 10–15 évben átcsúszott abból, hogy üzletet épít, abba, hogy rendszereket működtet. És a kettő nem ugyanaz. A vállalkozó a végén nem...
Szinapszisok — ahol a viselkedés születik

Szinapszisok — ahol a viselkedés születik

Ha a neuront bioelektromos eszköznek tekinted, akkor logikusan jön a következő kérdés: rendben, de hol „találkozik” ez a villámgyors jel a valós viselkedéssel? A válasz: a szinapszisban. Nem a neuron tüzelése a történet vége, hanem a kezdete. A tüzelés egy jelzés, a szinapszis pedig az a hely, ahol a jel értelmet kap a hálózatban: felerősödik...
A neuron mint bioelektromos eszköz

A neuron mint bioelektromos eszköz

Az agy működéséről sokan úgy beszélnek, mintha az kizárólag „gondolat” és „érzelem” lenne. Pedig az első szint mindig fizika és kémia. Az idegsejt (neuron) nem misztikus entitás, hanem egy nagyon speciális, nagyon finoman szabályozott bioelektromos rendszer, amely ionokkal, feszültségkülönbségekkel és fehérjékkel dolgozik. Ha ezt komolyan veszed, két dolog történik. Egyrészt rengeteg közhely egyszerűen szétesik: például...

Itt érsz el

Keress bátran

Előadások tartását és podcast beszélgetéseket szívesen vállalok, illetve a sajtónak is nyilatkozom.
Sajtóreferenciák itt.

Idézz tőlem

Szeretem ha a gondolataimat idézik kiadványokban, weboldalakon, adásokban. Szívesen visszalinkellek, írj rám.

© Copyright 2025